Kuukauden tuote (helmikuu 2024)

Lammas

Pohjanmaalla lampaan kasvatus on yleensä keskittynyt lihantuotantoon, korostaen laadukkaan lampaanlihan tuottamista. Vaikka lampaan tuotanto ei ole yhtä laajaa kuin naudanlihan tai sianlihan tuotanto, alueella on silti useita tiloja ja tuottajia, jotka harjoittavat lampaan kasvatusta. 

Lammas on monipuolinen eläin, joka tarjoaa monenlaisia tuotteita ja etuja ihmisille ja yhteiskunnalle kokonaisuutena:

• Lihantuotanto: Lampaan liha, erityisesti lampaanliha, on tärkeä proteiinin lähde ja suosittu herkku monissa kulttuureissa ympäri maailmaa.
• Villantuotanto: Lampaan villa on yksi sen tunnetuimmista tuotteista ja sitä käytetään vaatteiden, peittojen, mattojen ja muiden tekstiilien valmistukseen.
• Nahkatuotanto: Lampaan nahkaa käytetään nahkatuotteiden, kuten vaatteiden, kenkien, laukkujen ja muiden nahkatuotteiden valmistukseen.
• Maisemansuojelu: Lampaita käytetään joskus laiduntamiseen ja maisemanhoitoon, sillä ne voivat auttaa säilyttämään avoimet maisemat ja estämään kasvillisuuden kasvua.
• Maitotuotanto: Vaikka lampaanmaito ei ole yhtä yleistä kuin lehmän- tai vuohenmaito, sitä käytetään edelleen juuston, jogurtin ja muiden maitotuotteiden valmistukseen joillakin alueilla.
• Biodiversiteetti: Lampaat voivat myös edistää biologisen monimuotoisuuden säilyttämistä säilyttämällä vanhoja rotuja ja perinteisiä maatalouskäytäntöjä.