Kuukauden tuote (Heinäkuu 2024)

Maustekasvit

Maustekasvit tuoksuvat viettelevästi, tarjoavat fantastisia makuja ja ovat erittäin kauniita lähelläsi. Maustekasveja on lisäksi helppo kasvattaa, ne ovat kestäviä ja varma valinta sinulle, joka haluat elävän puutarhan, jossa on mehiläisiä, kimalaisia ja perhosia. 

Kasvata omia maustekasvia
Maustekasvit ovat kestäviä, pitkäikäisiä ja helppoja kasvattaa. Ne viihtyvät auringossa ja lämmössä ja niitä voidaan kasvattaa ruukuissa parvekkeella ja terassilla tai maustepuutarhassa. Maustekasvit ovat erittäin käyttökelpoisia ruoanlaitossa ja leivonnassa, ja niitä voidaan käyttää tuoreina koko kesän ajan. Syksyllä maustekasvit korjataan ja kuivataan tai pakastetaan talven maustekaappia varten. Lue kuinka kasvattaa maustekasveja tuoksun, maun ja kauneuden vuoksi.
Yrtit ja maustekasvit ovat olleet pitkään osa luontoamme. Selviytyäkseen luonnossa kasvit hiovat jatkuvasti kilpailukykyisimpiä ominaisuuksiaan, minkä vuoksi nykyään viljelemämme maustekasvit ovat kestäviä, pitkäikäisiä ja helppohoitoisia. Maustekasvien viihtymisen kannalta on tärkeää, että ne saavat runsaasti aurinkoa ja hyvin ojitettua maata. 
Kun alat kasvattaa maustekasveja, on hyvä miettiä, mihin tarkoitukseen haluat käyttää mausteita ja kuinka paljon tilaa sinulla on viljelyyn. Maustekasveja voidaan kasvattaa monissa eri paikoissa: 

• Ruukuissa grillin luona, parvekkeella tai keittiön sisäänkäynnin vieressä. 
• Maustemaassa tai yrttitarhassa puutarhassa.
• Osana perennapenkkiä. 
• Lavoissa. 
   

Maustekasvit ovat kauniita ruukuissa, astioissa, puulaatikoissa ja parvekelaatikoissa. Muista hyvä salaojitus – kaikissa viljelyastioissa on oltava reiät pohjassa tai sivuilla, jotta ylimääräinen vesi voi valua pois. 
Maustekasvien viljely ruukuissa, laatikoissa ja astioissa on erityisen kaunista, jos ruukut ovat erikokoisia ja -korkuisia. Tämä luo eloa ja vaihtelua. Istuta hyvään istutusmultaan ja sekoita mielellään joukkoon lecasoraa. 

Monivuotiset maustekasvit talvehtivat ruukuissa. Aseta ne suojaisaan paikkaan talveksi ja vaihda osa ruukkujen mullasta seuraavana kautena. 
Puutarhassa, pihalla tai siirtolapuutarhassa voit luoda maustepuutarhan juuri haluamasi kokoiseksi. Maustepuutarha on erittäin kaunis osa puutarhaa, joka houkuttelee kimalaisia, mehiläisiä ja perhosia ei vain maustekasveihin vaan kaikkiin kukkiisi. 
Valitse aurinkoinen paikka maustepuutarhallesi ja mieti, miltä haluat sen näyttävän. On hyvä istuttaa jokaista maustelajia kolmen taimen ryhmiin luodaksesi harmonisen vaikutelman. Jos istutat yksittäisiä kasveja sinne tänne, lopputulos voi olla sekava. 

Monet maustekasvit kukkivat upeissa väreissä ja kukat ovat syötäviä. Maustelehtien maku muuttuu hieman kasvin kukinnan jälkeen, joten älä anna kaikkien kasvien kukkia. Anna joidenkin kukkia ja korjaa toiset sadoksi, jotta kasvi säilyttää tuoreutensa. 

Maustekasvit ovat erittäin käyttökelpoisia ruoanlaitossa ja leivonnassa. Voit leikata tuoreita lehtiä ja kukkia koko kesän ajan ja syksyllä korjata suurempia määriä kuivattavaksi tai pakastettavaksi. Maustekasvien kasvattaminen isossa tai pienessä tilassa ei ole vain maukasta vaan myös helppo tapa luoda viihtyisyyttä. Maustekasvit viihtyvät auringossa ja lämmössä, aivan kuten mekin. Varmista, että sinulla on mahdollisuus istua ja rentoutua maustekasviesi lähellä. Kesällä voit nauttia kahvihetkistä tuoksuvien mausteiden, iloisten perhosten ja onnellisesti surisevien mehiläisten ja kimalaisten keskellä.